青木農家は地域の農家さんたちと協力しながら、野菜を育てています。

青木農家の野菜を育てている農家さんたちを紹介します。



山田美佐子さん

どうしても写真に映るのは恥かしいけど、後姿ならということで、撮らせていただきました。


もともと低農薬で、味にこだわって野菜を作っていた農家さんで、

うちの作り方で作っていただけるように、何度も頼みに行ってお願いしました。

岐阜の農家へ嫁いで、40年以上も農作業をしている大先輩です。

「野菜は人に合わせて作るんじゃない、自然に合わせて作るの」

というのが口癖で、空を見上げれば明日の天気を言い当てる、野菜作りの匠です。





森島千鶴さん(左が森島さん、右は母の青木美智子)

母と一緒ならと、許可を頂き、撮影させていただきました。


森島さんも、嫁いでから、30年以上農作業をされている、ベテランの農家さんです。

「もう何年前から始めたか忘れてしまった」と言って、笑っていました。

写真では、緊張して、ぎこちないですが、

太陽のように笑い、笑顔が本当に素敵な農家さんです。

野菜の味もその人柄を表すように、温かみのある柔らかな味がします。



他にも、ショートムービーCMの農夫役をしていただいた水谷幸広さんや、
ご夫婦で仲良く野菜を栽培されている大橋正仁さんなど、
10軒ほどの農家さんが協力して、青木農家の野菜を育てています。